Microbiologia de los alimentos: introduccion
Matthews, Karl R.
EAN
9788420011318
Editorial
ACRIBIA
Ano de edición
2012
Páxinas
478
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
270
Ancho
210
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